9月3日的百度世界大会，除了百度创始人李彦宏的重量级演讲和最新发布的百度“直达号”等备受关注的大戏外，还有一个“玩笑成真”的智能搜索产品吸引了人们的视线——它就是百度“筷搜”，被寄于引领新一代食品安全和健康市场的搜索“神器”。
“百度筷搜首次亮相2014百度世界大会”
从外形上看，百度筷搜和普通的筷子并无差异，但一副筷子外加一个筷托背后，却蕴含了不少技术奥秘。筷子充当基于传感器的测量器，主要用来测食物的形式，筷托则是基于红外光谱的分析器，负责对物质进行定性和定量分析。
大会现场展示了红、蓝、黑、白四款颜色的“筷搜”
比如，把筷子浸入一杯水中，以蓝牙相连的手机端app便会显示出这杯水的酸碱数值、温度等基本信息，对于弱碱性体质的人来说，可能喝弱碱性的水会更健康。
而在外吃饭，你也可以随身携带这幅智能的筷子，随时测一测饭菜中用油的质量，看所点的菜里所用的油是否为回锅油或地沟油；逛超市时，筷搜的筷托还可以帮你随时扫描各种水果，水果的产地、品种甚至是产地信息都会出现在手机上帮助你进一步选购，非常方便。
谈起筷搜的起源，还要从今年愚人节的一则视频说起。4月1日，一段号称“人类已经无法阻止百度了”的视频在网上引发了热议，并被各大主流视频网站重点推荐，而这则视频介绍的就是百度“筷搜”。就在人们都以为“筷搜”只是百度在今年愚人节开得一个“玩笑”时，时隔不到半年，这款产品却惊艳亮相在百度世界大会现场，而当时大部分的畅想都已经成为现实，并开始真正担当起用户食品安全和健康饮食的“卫士”。
筷搜将中国饮食文化最具代表性的符号“筷子”，与老百姓尤为关注的社会痛点“食品安全”相结合，通过技术进行全球范围内独一无二的尝试。
“筷搜通过强大的云端分析，对所有的物质建立一个光谱数据库，再结合百度大数据模型做一些类别的区分，真正将‘搜索’变成用户实际测量食物的交互体验，从而为用户自己的重要饮食‘新数据’进行积累。”百度筷搜产品负责人表示。
不仅如此，百度筷搜背后也有着超前的搜索理念体现。原来我们对食品安全或者健康有疑问的时候，只能通过文本方式去搜索，现在通过筷搜可以直接采集信号做搜索，而每一次对食品安全和健康方面的检测都是一种新型的搜索。
该产品负责人认为，筷搜的诞生是对搜索引擎技术新一次的延伸，从文字搜索到图片搜索，再到今天以智能硬件为载体的搜索，百度筷搜成为引领新一代搜索引擎的注脚。
据消息人士透露，筷搜为百度搜索智能化、硬件产品化做出了实践阶段的探索，或将步入量产阶段。
有业内人士认为，百度筷搜的出现，让“技术改变世界”这句话以越来越贴近用户生活的方式逐渐成为现实，更好地连接人与服务，而它对于搜索模式的探索也为未来搜索留下更多想象空间。也许今后，连接人与搜索的介质将变得更加抽象和虚拟，化有形为无形，真正让搜索“随心所欲”。
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作为今日头条青云计划、百家号百+计划获得者，2019百度数码年度作者、百家号科技领域最具人气作者、2019搜狗科技文化作者、2021百家号季度影响力创作者，曾荣获2013搜狐最佳行业媒体人、2015中国新媒体创业大赛北京赛季军、 2015年度光芒体验大奖、2015中国新媒体创业大赛总决赛季军、2018百度动态年度实力红人等诸多大奖。
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